遇初小说

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第122章（第1页）

顾青把肉从缸里拿出来，凑近闻了一下，没变味儿，心里松口气。

其实他不知道，喜宴的时候，虎子娘心细的发现他家缸里还有肉，又猜他整日看孩子，许是忘了，便好心的把新买的肉给换了进去，喜宴吃的都是他家缸里里的陈肉，事后又都忙碌虎子娘就忘告诉他了。

顾青拎着肉进了屋，特意去堂屋看了一眼两个小崽子，睡得正香，他见状放心的进了厨房，咸肉用的盐得先炒熟，盐中加入碾碎的野山椒，和姜片。

将野山椒和盐巴轻轻翻炒，盐微微变黄，趁热将五花肉放入锅中，裹上一层盐，放入坛子里。

每隔两天还得补抹一下盐巴，补抹时若是肉里有水流出来，得及时倒掉，不然肉容易坏掉。

约莫十天左右，找个通风阴凉，太阳晒不到的地方，挂二十天左右，就可以吃了。

这样做出来的咸肉，找个阴凉的地方放，直到吃完也不会坏掉，而且咸肉平日熬粥，煲汤炒菜都是一绝。

咸肉寻常人家可不舍得做，太费盐了，况且谁家有那么多肉啊，这也就是肖武舍得买。

腌好腌肉，就快晌午了，顾青去堂屋看了一眼肖遂和肖拓，两个小家伙都醒，也不哭闹，见小爹爹来了，还咧嘴笑，顾青习惯性的轻拍几下他俩，遂遂和拓拓咿咿呀呀的似乎在和他聊天。

眼下晌午了，他得抓紧时间做饭，上山的汉子就快回来了，好在烟烟和小池先回来了，顾青让他俩看小弟弟，自己就去厨房做饭了。

别看小池烟烟年龄小，看小弟弟也算老手了，平日里总帮忙看着，虽然烟烟没能如愿以偿多个妹妹，可两个弟弟胜在模样好，讨人喜欢，倒也不错。

顾青早早就抓了一把咸蘑菇和黄瓜干泡上了，中午准备做一个咸蘑菇炒肉，和黄瓜干炒肉，把提前留好的肉切片，大锅焖米饭，菜等肖武回来时候再炒就成。

饭香味儿飘出来，肖武也到家了，今天收获还不小，居然抓了一只矮鹿，矮鹿也叫狍子，村里人都管这东西叫傻狍子。

每年这个时候雪开始化了，狍子就跑出来觅食，遇到人屁股上的毛就会炸开，变成白屁股，然后把头埋在雪里，以为这样人就看不见它了，所以每年这时候，村里人也都会去山里寻寻，若是运气好，遇到从深山走出来觅食的狍子，一抓一个准。

村里人常说，“棒打狍子，瓢舀鱼，野鸡飞进饭锅里。”

狍子可值钱着呢，狍子肉都是瘦肉，肉细嫩鲜美，又能强心、强肺、壮阳，镇上老爷员外都格外好这口，一头狍子少说也值三四十两。

顾青还是第一次见到，想伸手摸，被肖武提醒：“这傻玩意儿脏的很，最爱吐口水。”

顾青闻言，赶紧离远远的，肖武见夫郎挪着小碎步往后退，忍不住笑了，把傻狍子拴去老屋养着，等明天去镇上卖掉。

这东西不能养时间长，狍子被抓后不爱吃食，几天就得掉不少肉，所以得抓紧卖了，还能多换些银子。

拴好狍子，顾青菜也炒好了，他家现在吃饭都得分批吃，得有人看孩子，肖武今天上山累，顾青心疼他让他吃完来换自己就成，他今天没干什么，还不太饿。

吃过饭后，两人把家里剩的银钱翻出来清点了一下，刨出成亲用的还剩下四百五十两。

顾青由于前世买房思想根深蒂固，便和肖武商量，在镇上买个铺子租出去，一年租金怎么也能有一二十两，若是家中需要用钱，再卖掉也不损失什么。

肖武一听是这个理，翌日一早便赶着驴车拉着狍子还装了十只野兔去了镇上。

肖武直接把狍子拉去了云轩楼，现在正是吃野味儿的好时节，云轩楼的食客也时常来问有没有野味儿，这狍子倒是送的及时。

肖武还特意给掌柜准备了两个兔子，作为谢礼，结果银钱都结完了，他也没送出去。

他站在云轩楼后院踌躇良久，才挠挠头开口：“特意……给你留了两只兔子，等晚上拿回家尝尝鲜。”

掌柜也没和他客气，乐呵呵的收了兔子，肖武让掌柜帮忙给季东家递个话，等他再抓到好皮子，送他一张。

掌柜摆摆手，道：“你可别客气，你上次的皮子帮了东家大忙，多少银子都办不成的事，一张皮子给搞定了，东家早就想给你送些东西，做谢礼，赶巧你成亲，他也算了了门心思。”

掌柜自己就更不用说，因着肖武这几张皮子，赚的盆满钵满的，可不得好好感谢一下肖武。

肖武闻言放下心来，谢过掌柜后，就赶去了镇东边找人牙子打听铺子的事。

回家前还特意给烟烟和小池买了一包冬瓜条，一包点心，这些日子羊奶少，紧巴巴够两个小崽子喝，烟烟和小池好些日子没喝过羊奶了。

肖武怕两个孩子有落差，每次去镇上都给他俩带点零嘴儿。

照顾两个奶娃娃可不是轻松的活儿，这一天光换洗尿戒子就得好几次，烟烟心疼小爹爹，每次都抢着去洗，顾青从不让她沾手。

每次看烟烟懂事的模样，顾青就有些心酸，他家的小棉袄不需要这么懂事，他希望烟烟能天真一些，考虑的事情少一些。

肖武进到院子就看见夫郎在洗尿戒子，赶紧大踏步走了过去，接过夫郎手中的尿布，道：“水凉，你进屋看孩子，我洗就成。”