遇初小说

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第37章（第1页）

大锅架到燃得正旺的篝火上，让清香的椰子和鲜嫩的鸡肉充分炖煮融合。

萧然这边的虾也处理好了，没想到看起来十指不沾阳春水的萧然竟然也会点厨艺，听时绣说想做蒜蓉虾，还给每只虾都开了背，去了虾线，虽然开得有些许歪歪扭扭，但已经颠覆了时绣对他的初始印象。

节目组没有带捣蒜器过来，只能用最原始的拍蒜大法制作蒜蓉。时绣拍得心惊肉跳，生怕再有一把刀夭折在她手里。

拍扁切好的碎末在烧热的油锅里爆香炸酥成黄金蒜蓉，再拌上生抽、糖、盐和蚝油，均匀地抹在开了背铺平的大虾之中，放入蒸锅。

电磁炉的另一头的锅里，正煮着鲜嫩的春笋。切成小段的春笋冷水下锅，需要煮至少十五分钟，才能去除竹笋的涩苦味，变得甘甜脆嫩。

煮完后的竹笋捞出，时绣换上炒锅，倒上油开中火，待油温上来后，放入冰糖炒化，用来给笋段上糖色。

竹笋倒入锅中炒匀上色，再调入两大勺生抽，倒入一小碗水，盖上锅盖焖煮。

“好香啊！”篝火上的椰子鸡，蒸锅里的蒜蓉虾，炒锅里的油焖笋，最新鲜的食材无需太过复杂的加工，就很是勾人食欲。

红润油亮的油焖竹笋出锅的时候，林也则正好端着一大只鱼头过来。胖头鱼的鱼头部分才是精华，时绣在家里通常会选择红烧或者炖汤，但现在已经有了一大盘油焖竹笋，又炖着一大锅椰子鸡汤，她寻思着换个口味。

“大家吃辣吗？”时绣看到节目组提供的除了干辣椒以外，还有一瓶剁椒，心里一动，这么大的鱼，不如做个剁椒鱼头。

“吃的吃的。”除了萧然以外，其他人都表示吃辣没有问题，而萧然则让时绣尽管放心做，他虽不太能吃辣，但尝几筷子还是没问题的。

意见达成统一后，时绣迅速开工。鱼头已经被林也则处理干净，去了腮和鱼鳞，又挖干净了里面黑色的内膜，从鱼下巴开始剖成相连的两半。

时绣用料酒、酱油和蚝油将鱼头略加腌制，又抹上一层盐，使鱼头能够更加入味。

趁腌制的时间，时绣切了些薄薄的姜片，铺在一只大盘子的底部，又将剁椒仔细剁碎，加入些葱姜蒜末，淋上少许料酒和醋，加一勺蚝油，一勺糖和半勺胡椒粉，把腌制好的鱼头平放到盘子上，铺上满满的剁椒，接棒蒸好的蒜蓉大虾，放入蒸锅。

时绣一连做了好几个菜，尽管海风阵阵，头顶又有天幕遮蔽，还是热得脑门上都是细密的汗珠。

做完最后一道海蛎煎蛋，时绣拧开一瓶水，咕噜咕噜一饮而尽。

土鸡蛋打散后颜色金黄，十分好看，煎出来的鸡蛋也特别香浓，更不用说还在蛋液里加入了这么多鲜嫩肥美的海蛎，还有一大把切得细碎的葱花，甚至不需要放盐调味，味道就足以鲜得咋舌。

海蛎另外留出了一小碗，拌上芥末和海鲜酱油，挤上几滴柠檬汁，尝的是海蛎顺滑细腻的口感，不过如果平时不习惯吃生海鲜的，比如时绣的跟拍摄像师，还是不要轻易尝试来得好。

“这螃蟹要怎么做？”原本在水桶里张牙舞爪横行霸道的螃蟹，被萧然用盐水泡着用刷子刷得七晕八素，躺在桶里一动不动，只有嘴里吐着的泡泡和还会眨动的眼睛告诉外界它们还活着。

“等一会开饭的时候，我做个螃蟹炒年糕吧，或者你们想吃别的什么做法？我也都可以做的。”

“就按你说的来。”其他人自然都没有异议。

天色暗了下来，太阳渐渐西沉，夕阳的霞光染红了天边大片大片的云彩，倒映在波光粼粼的海面之上。海风变得有些凉，工作人员将篝火燃得更旺了些。

等一大锅椰子鸡汤和一大盘螃蟹炒年糕端上桌，这一天的“荒岛求生”总算画上了圆满的句号。

众人坐在两张露营桌拼成的一条长桌前，举杯共饮。经过今天一天的共同劳作，时绣感觉到他们六个人的关系似乎跟之前有那么点不一样了，也有点理解了导演为什么要突然搞这么一出荒岛游。

“大家快吃，一会该凉了！”时绣招呼大家赶紧品尝她的手艺。

作为对他们辛苦劳作的犒劳，节目组搬来了一大箱酒水饮料，还贴心地为女生准备了低度数的气泡酒。时绣从里面挑了一支粉色的荔枝味气泡酒，魏莹也馋得想喝酒，但她脚上有伤口，又吃了消炎药，只能眼巴巴地看了看，最后还是喝起了椰子汁。

叶雯雯则要了一杯跟萧然选的同款的甜白葡萄酒，不过却没有像往常一样要跟萧然碰杯，反而是先举杯邀请了时绣。

时绣倒有点怪不好意思的，与她轻轻碰了碰。

“今天要多谢了。”萧然也将手中的酒杯端了起来。

“不如大家一起来吧？”时绣有些招架不住，索性邀请大家一起碰杯。

六只杯子碰撞在一起，发出清脆悦耳的声响。

自打参加节目以来，时绣第一次觉得，这节目似乎还是有点意思的。

第24章

剁椒鱼头好大的一只，表层铺满红艳艳的剁椒，又撒满了碧绿的葱花，颜色十分好看。用筷子将剁椒葱花剥开，就露出里头洁白无暇的鱼肉来。鱼头部位的鱼肉分外滑嫩，夹起一块鱼肉，剁椒鲜辣辛浓的汁水缓缓渗出，辣得人面红耳赤，却忍不住想要立马想要再来上一口。

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