遇初小说

手机浏览器扫描二维码访问

第六十二话 热闹(第1页)

趁着锅里有油,宋秋接着将切好的肥肠倒进去炸了一圈,用笊篱捞出来沥油分。

锅里的油也都盛在陶罐里,油锅也不洗了,别浪费。

放上一点油,下切好的辣椒筒少许煸炒,再放入姜片葱片八角桂皮煸香,这才将炸过的肥肠倒进去,放入适量酱油,翻炒上色。

再加入适量清水,煨上一煨,至肥肠软熟,辣椒筒也变色皮软,一道红烧肥肠也就好了。

这个时候,太阳也全落了下去,赶点回来的周五斤也在经过缓坡时就被守着的周石头给喊了过来。

一听是宋家请吃饭,周五斤一进院子就跟老袁氏道:“婶子,都不是外人,怎么这么客气呢!”

老袁氏笑着喊了他坐下来喝这解渴的凉虾。

周五斤是最后一个尝的,一喝,那香甜柔滑的可口滋味蔓延在嘴里滑进喉咙里,顿时欢喜不已,“这又是阿秋折腾出来的吃食?可真好吃啊!”

见识过了粽子,现下这里的大家都知道宋秋做吃食的手艺不得了呢。

隔壁说说笑笑的热闹不已,宋秋知道人都到了,也耽搁不得。

赶紧将将买回来的一大块肉处理了出来,上头缀着的一大块精瘦肉剔下来,码了盐装在碗里吊在水缸里,免得明天臭了。

剩下的连肥带瘦的,切成一片一片的,装在盆里,放蒜末姜末,盐巴酱油抓拌均匀,再放入刚才张梨花舂出来的米粉子和花椒面,一起抓拌均匀,至每片肉上都裹上米粉。

然后码放在买回来的蒸笼里,锅里放水上蒸笆,放进蒸笼去,盖上竹搭子。

大火烧至水沸腾翻滚,热气腾腾往竹搭子外冒,再叫张梨花转小火,蒸上两刻钟。

宋秋这肉切得薄,大锅蒸肉这水汽也足,如此,觉得差不多该是熟了,便掀了竹搭子,用筷子戳了戳,见肉软烂了,就赶紧将蒸笼起出来,放置一边,照样用木盆盖上。

剩下几道菜就快,宋秋动作麻溜。

锅里放油,下鸡丁翻炒至变色起酥皮,放姜片蒜片,花椒八角桂皮,煸炒,大火倒入一碗辣椒筒,快速翻炒,然后调味,放少许盐巴,放一勺酱油。

接着翻炒,直直辣椒筒变软,迅速起锅装盘。

洗锅放油,下入鸡杂翻炒,放姜片蒜片,少许花椒,放辣椒块,倒入少许酱油,最后放入用盐腌制过变得绵软的南瓜丝,迅速翻炒,然后起锅装盘。

洗锅放油,下八角桂皮茴香花椒煸炒出香味,下姜片蒜片辣椒块煸炒,最后倒入炸过的螃蟹块和虾子,大火中迅速翻炒均匀,淋入少许酱油,盐巴,翻炒几遍,登即起锅。

洗锅,倒水,下姜丝,水半开,宋秋端了凝固的鸡血来,用菜刀横几刀竖几刀以后,翻碗倒进鸡血块入水里去。

煮至鸡血表皮过红,倒入切好的丝瓜片,再放上适量盐巴调味。

待水沸腾开,估摸着鸡血也熟了,再煮就全是马蜂窝,老了不好吃了,便立即用大海碗腾出。

灶屋里炒的香,外头的人闻着也是忍不住流口水。

夕阳西下,宋家院子里的香味传遍了整个村子。

大家都知道宋家今儿晚上请客,请的是张家和周家两家。

头几天宋家做粽子卖的事,他们后头这也都听说了,这两家帮了忙,人家请吃饭是应该的。

村里人闻着香味,忍不住说一句宋家的饭菜啥时候这么香了,倒也没有别的想法。

村风向来正,这请谁吃饭没请谁吃饭,也没有什么嫉妒多说的理。

“开饭咯!”-->>本章未完,点击下一页继续阅读

热门小说推荐
哥斯拉之从金刚骷髅岛开始

哥斯拉之从金刚骷髅岛开始

三年之期已到,恭迎哥斯拉!如果,你是一只哥斯拉这是很正经(偶尔也可以不正经)的讲述哥斯拉进化升级之路的异兽文!从弱小的幼年形态开始,通过不断狩猎捕食,吞噬各种各样的生物,从而完成一步又一步的...

儿子,请给爸爸指条明路

儿子,请给爸爸指条明路

2001年,下岗工人陈伟国妻子去世,给他留下了一个刚出生的儿子。这个儿子打小就聪明,看事情向来向来深远。每当陈伟国即将山穷水尽的时候,儿子总能在关键时刻拉他一把,给他指条明路。然后,陈伟国又再次陷入到山穷水尽。都说儿子会坑爹,陈伟国身为爹,常坑儿子。各位书友要是觉得儿子,请给爸爸指条明路还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

冠冕唐皇

冠冕唐皇

大唐垂拱四年,李潼来到这个世界。贵介公子人如玉,不幸生在帝王家。女主临朝,武周革命。不为鱼肉,即为刀俎。名器不假与人,盛世由我而塑。人物风流,诗书尽兴,甲...

穿成虐文女配重修仙

穿成虐文女配重修仙

穿成虐文女配重修仙是山野木木精心创作的灵异,旧时光文学实时更新穿成虐文女配重修仙最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的穿成虐文女配重修仙评论,并不代表旧时光文学赞同或者支持穿成虐文女配重修仙读者的观点。...

在影视世界里降妖除魔

在影视世界里降妖除魔

相亲女你什么工作啊?秦横降妖除魔,你可以叫我捉妖师,也可以叫我降魔者,怪物猎人也可以。相亲女这世上没有妖魔鬼怪啊。秦横是啊,被我祖上杀完了,不然你觉得为什么没有?相亲女所以,你是有病的无业游民啊,拜拜。失业又相亲失败的秦横进入了影视世界。变形金刚?明明是汽车妖。诶?你个紫薯精想干啥?大威天龙!...

学神的文娱开花

学神的文娱开花

数学博士田立心重回到1998年。那年,华夏高校扩招的消息甚嚣尘上那年,萌芽杂志社正在举办第一届全国新概念作文大赛那年,华夏尚未入市,国内的电影市场如同荒漠那年,庞加莱猜想尚未入选七大千禧数学难题之一...

每日热搜小说推荐