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毕罗番茄酱炸薯条(第1页)

搬出贺府那日,江杳杳和阿锦起了个大早,打算悄悄离开不惊动他人。

天还蒙蒙亮,她们提着扛着几只麻袋,后面还跟着只大黄狗,跟看偏门的柴翁道了别,刚走到门口,便看到一辆驴车停在门口。

车夫见她们出来,从车上跳下来帮她们搬东西。

江杳杳搜寻了一番脑海中的记忆:“我们好像没租过车?”

“嗨呀,不是你们租的,是一位郎君来租的,要我来这里接两位小娘子。”听着车夫的描述的长相,像是裴敬之身边经常见到的一位仆从。

江杳杳与阿锦行李不多,都搬上车板后,车上还有空位,她们便跳上了车靠着边坐了,大黄悠悠地跟在车后。

同在一个坊里,驱着车,庆延街很快便到了。车夫心中暗道这笔生意划算,将她们的行李搬进后屋摆好便离开了。

店铺内空荡荡的,前几天见到的摆满干果的架子已经全部清空了,江杳杳比划着位置,想着要如何装修一番。

店铺后是个小院子,刚好可以安置大黄。可惜这院子着实小了些,不然还可以自己垦地种点蔬菜。不过倒是可以在院墙边搭几个木架子,种点丝瓜和扁豆角。

院子后连着的是屋舍,推开门是一间侧卧并着一间厨房,最里头是一间主卧。之后会在前面店铺里搭灶台,这间厨房就用不上了,江杳杳盘算着改成一间仓库,可以搁置点东西。

原先的床榻和柜子定契时便已约好了留给她们,虽然落了点灰,但还依然结实耐用。江杳杳和阿锦打水将房间都洒扫擦拭了一番,终于能铺上铺盖。

忙碌了一上午,两人皆是饥肠辘辘,疲惫不堪,赶紧出门寻点吃食。

正午时分,又值夏季,街上早已无小摊小贩的踪影,江杳杳拉着阿锦,钻进了不远处的一家毕罗店里。

毕罗是一种包了馅儿的面制点心,最早是由西域传来的,很快便流行了开去,每座坊里,那必是有几家毕罗店的。毕罗的馅儿各式各样,有甜口的如樱桃毕罗、玫瑰毕罗,也有咸口的如蟹黄毕罗、羊肉毕罗等,可以蒸可以烤也可以油煎,最简单的也有直接在里面包些小葱的。

江杳杳看了看价格,咬咬牙要了两个烤的羊肉毕罗。

羊肉毕罗二十文钱一个,形状有点像卷成长条的馅饼,但面皮要比馅饼薄上许多,是半透明的,透过面皮可以看到里面的馅料。羊肉提前腌制过,染了层淡淡的酱色,经过烤制渗出了汁水,肉质鲜嫩,带着些许特有的膻味,却反而增添了一些奶香。面皮里似乎和了鸡蛋,有微微的黄色,原本暄软的口感经过烤制,带了些韧劲。

两人细嚼慢咽地把羊肉毕罗吃完,又喝了些店里免费提供的汤水。看着阿锦连蘸在手指上的羊肉汁水都嘬得一干二净,江杳杳在心里定了个小目标,争取早日实现羊肉自由!

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