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欢吃炖菜,辣味小炒可以有,但是不能多。但若只是简单的炖菜也不行,炖菜费时间占灶台,做一桌子菜,光炖菜也不现实。
最后,陈雁来模仿自己从前吃的席面。按照大荤、小荤、素菜、凉菜、汤菜、甜品,分着来计划。
这样凑一凑,敲定的席面看起来像那么回事儿,省时间也省食材。
村长叔对她那么好,她除了拿出本事来,不得替村长叔省点儿钱啊。
最后拿给张村长的菜谱就是,四喜丸子、红烧鱼、大盘鸡、小鸡炖蘑菇、糖醋排骨、干白菜炖猪血,京酱ròu丝,酸菜炒ròu,还有赵小玲做的泡菜,村里但是牛下犊子了,还有牛奶可用,那就再做个姜撞奶做甜品,刚好十个菜,十全十美了不是。
“可以啊。光看你这菜名就觉得很丰盛了。”张村长没想到他难得徇私一回竟然就发掘出来一个大惊喜,这菜谱上的很多菜他听都没听说过。
“只是咱们村经费有限,你这菜都这么硬,经费会不会超标?”
“不会,不会。村长叔,我哪里是那等不懂事胡来的人。四喜丸子,咱们可以减掉一些ròu,用胡萝卜、蘑菇补上,这样盘子好看,客人吃着也不腻。关键的是可以省点儿ròu。
大盘鸡一桌用半只,配菜可以放一些土豆青椒胡萝卜什么的。这个是稍微有些辣,不过下酒也挺好。
其他几个菜都有好看好吃又省钱的办法,这整桌唯二得下本钱的就是鱼和排骨。”陈雁来打算按照后世饭店标准来,必须看着精致但又省料。
“成,做菜这方面我也不懂,你们做,你们说了算。”张村长话虽然这样说但是他心里也合计了一下。
老白一早给了指标,一桌固定一条鱼、一只鸡,另外刚好定了三斤排骨两刀ròu,素菜不限量。陈雁来给的菜谱恰好在这个范围内。
若是平时待客的菜,就算是最会做饭的妇人来,也就是加点花椒大料炖熟。现在陈雁来给这菜谱,光听这名还有她的描述,就比他之前去县里开会吃的还要好了。这样的席面请肖副厂长,那还不是他们想要几车沙石来几车啊。
心里有底了,老村长就放权不管了。嘿,他要去找老白下棋去,顺带显摆一下他是多么的慧眼识珠。
第19章你脸咋这么大呢?
陈雁来和赵小玲一起给大队部做饭的事,本来就没瞒着人。魏彩霞很快就知道了。她几乎是跑着过来的,到陈雁来门口的时候还大喘气呢。
“小陈啊,我听说你明天要大队部帮忙做饭?”
陈雁来眼皮都没抬,继续洗衣服。厨师做饭,必须干干净净的,人家才能放心吃啊。
没人搭理也阻挡不了魏彩霞的热情,“你带我一份儿呗。我也去给你帮忙,我肯定要比赵小玲麻利。”
听到这话,陈雁来终于抬眼看魏彩霞,还是不错眼的一眨不眨的盯着看。
魏彩霞眨巴了一下眼睛,不自然的后缩了一下,“你,你这样盯着我看干啥。”
陈雁来半点儿没给魏彩霞留面子,“我看你脸真大。”
还在她跟前黑臭邻居,脸不仅大,皮还挺厚,没啥自知之明。
“嗨,你这是咋说话呢。”魏彩霞是想要跟着过去蹭饭吃,但是她也是要脸的。陈雁来这样说,直接把她面子往脚底下踩,她就是泥捏的也得生气啊。
“咋说话,就这么说话。”陈雁来啪的一下就把手里的衣服往盆里一摔,溅起来的水直接湿了魏彩霞的裤脚。
“你干啥?我衣服!”魏彩霞忙往后退,对陈雁来怒目而视。“你这样,你这样我去大队部告你去,就说你破坏团结。”
“团结?我团结大队部里的大黄我也不能团结你啊。这么多天我没吭声,你当我忘了呢啊。你干的那些缺德事,还需要我一一点明吗?”
刚到的第一天,她和李秋华去大队部交房租回来被锁外面了,她后面可是问了,魏彩霞有钥匙。那门百分之九十九的可能是魏彩霞锁的。
她之前跟着收秋忙的脚不沾地没空收拾魏彩霞,好家伙,好像她好欺负似的,一而再再而三的上门来占便宜,真真是烦死个人。
饶是陈雁来不想初来乍到就太高调,也不耐烦应付她了。
魏彩霞本来还被陈雁来的话气够呛,大黄是谁,大黄可是大队部养的狗,陈雁来竟拿她和狗做比较!
可是她刚要跳脚骂人,紧跟着又听到下面的话。
魏彩霞眼珠仁儿都明显哆嗦了,她心虚呀。
“不带我就不带我,当我稀罕。”扔下外强中干的一句话,魏彩霞又跑了。
陈雁来被魏彩霞弄的很是烦躁。
上一次也是这样的说辞吧,这魏彩霞和灰太狼似的,总是扔下句狠话再走,然后回回被打脸。
有意思吗?
魏彩霞出了门就撒丫子跑,她怕陈雁来追上来揍她
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