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找回丢失的面子（第1页）

“合伙开酒楼？”姜秋岩疑惑的问道。

“嗯呐，合伙开酒楼，既然你不愿意给我当主厨，那就只能当我合伙人了，要不哪些美食都要被埋没了”郑瑾穆是真的很爱美食，要不作为户部尚书的三公子，太子的伴读，怎么可能会到处开酒楼，还是从小一起长大的太子看郑瑾穆实在无心读书，一心向吃，才和郑瑾穆的父亲求了情，并且酒楼还有太子一股，才得以脱离，如今碰到姜秋岩这样一个能做美食的，岂能放过，郑瑾穆有一次庆幸自己来了这一趟，要不还以为姜秋岩就会那么几个菜谱。

“我们怎么合伙开酒楼，我也没有银子，会的那几个菜也不一定都适合你的酒楼，就比如火锅，烧烤还能凑合，但最好还是单开个火锅店”姜秋岩被震惊到了，是什么就轻易地使公子哥就要和自己合伙开酒楼，惊的拿起热水喝了一口。

“是和酒楼不相适配，但我还是想把它们都放到酒楼里，不用走不用找，在我这就能吃到所有的好吃的”郑瑾穆摸了摸下巴说道，在一个地方吃到所有好吃的，真的是郑瑾穆从小的愿望。

“要在一个地方吃到所有好吃的，其实也简单，开个美食城就可以了”姜秋岩想都没想地说道。

“美食城？那是什么”郑瑾穆不解地问道。

旁边许猎户、康飞、方管事和孩子们也一脸疑惑地看着姜秋岩，什么地方能吃所有的美食呢。

“美食城，就是指多间食肆聚集的地方，提供各种各样的美食，桌椅则由各食肆共用。”姜秋岩解释道。

“你详细说说，没有听懂”郑瑾穆还是一脸疑惑。

“啊，那举个例子吧，就在你酒楼，将一楼靠墙隔成不同窗口，卖不同的美食，如麻辣烫、小火锅、烧烤、手抓饼、烤冷面、炸鸡、肉夹馍、竹筒饭等等，然后桌椅摆在中间，各个窗口共用，然后楼上可以开大一点的特色饭店，如你现在的家常菜，还可以开烤鱼店、饺子店、火锅店等，这样就可以在一个地方吃到所有美食，还可以满足不同层次人群的需要”姜秋岩把自己都说馋了，好像合伙开个美食城也不错，自己和家人也可以吃到好吃的，顿时也来了兴趣。

“开就开一个美食城，确实不错，好多东西我都没有听过，但一听名字肯定就好吃”郑瑾穆一听那么多好吃的，那还迟疑什么，必须合伙。

“那康夫郎，一楼二楼那么多家档口，厨房怎么解决，厨师怎么解决，还有其他人员”方管事觉得姜秋岩说的可行，但还是有些疑问不明白，于是有些逾越地问道。

“厨房好解决，一楼好多档口都用不到厨房，就像我刚刚在炉子上烤烧烤，可以将窗口隔成前后两部分，前面负责售卖，后面建个炉子负责烤，至于人员的问题也好解决，咱们可以留一部分档口自己经营，剩下档口可以对外招租，他们负责经营，咱们提供技术培训和场地，然后营业收入我们提成”姜秋岩想了想现代的美食城经营模式，然后结合这个朝代的实际，提出了自己的解决方案。还补充说道“如果美食城经营好了，咱们还可以打造美食街、美食广场，这样就更不用担心厨房的问题了。”

“美食街？就是一条街都是卖吃的么”郑瑾穆问道。

“差不多，就是整条街都是卖吃的，但还有些规则，例如卖同样东西的不得超过多少家，都卖一样的就不是美食街了。”

“那种桌椅都放屋里么？”郑瑾穆点点头，又继续问道。

“这种美食街的铺子都比较小，屋里放过四五张桌子就差不多了，客流量要大的话，还可以在路中央拜桌椅，顶上盖棚子遮风挡雨，但这种冬天用不了”姜秋岩有点说渴了，正想拿碗，康飞就从旁边递了过来，还对姜秋岩笑了笑，一脸崇拜的样子。

“不错不错，我觉得前景很不错，具体怎么操作，等我过完年从京城回来再具体商议”郑瑾穆觉得姜秋岩虽然是个哥儿，但真的很有商业头脑，这经营生意比自己都老道，思想也比自己更活跃。

“嗯，好，要不现在天寒地冻的也干不什么，但是我先说好，我只负责提供点子和技术指导，至于经营、招商什么的一概不管”姜秋岩将碗放到桌子上，将话挑明了说道，就拿技术股分红多好，事少钱还多。

“嗯，这个没有问题”郑瑾穆边点头，边拿起碗喝了一口热水，怎么感觉姜秋岩家的热水比较甜，比自己上好的龙井茶都好喝呢？

“孩子们都困了，有什么明天再商量，先去休息吧”许猎户看郑瑾穆和姜秋岩商量差不多，而姜秋光困的直点头，于是让赶紧去休息。

“大哥，我明早想吃你刚说的肉夹馍和竹筒饭”一听要去休息，朱茂青赶紧说道，刚刚被姜秋岩说的好吃的馋的口水直流，虽然不知道是什么东西，但一听名字肯定就好吃，都不用怀疑，之所以没有听过名字，肯定是自己孤陋寡闻。

“好，明早大哥给你们做，今晚好好休息，明早来大哥家吃好吃的”姜秋岩笑着答应孩子的小小要求道。

说完，许猎户就领着郑瑾穆、方管事和孩子们去村长家和姜平家睡觉。姜秋岩站起来伸了伸懒腰，康飞在后面虚搂着，两人打水洗漱完，姜秋岩还打了一盆热水进屋，招呼康飞泡脚，下午去后山跑了半天，鞋子都湿了，孩子们还烤了烤火，而康飞则直接帮自己切肉来了，姜秋岩怕康飞感染风寒，赶紧给康飞打热水泡泡脚。

“嘿嘿，岩岩，我自己来”康飞赶紧从姜秋岩手中接过木盆，端到了床边，放下后去外面拽了一个凳子过来。