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象拔蚌的原名叫太平洋潜泥蛤,象拔蚌只是它的商品名,也是它最为人熟知的名字。
市面上的象拔蚌分为水蚌和干蚌,他和池渊手上的这两头水管粗长,颜色呈乳白色,是品质上乘的干蚌。
于归洋把它的蚌壳掰开,露出乳白色的蚌体,再顺着水管根部把套在上面的一层皮剥下来。
这样就可以开吃了。
象拔蚌的管子又粗又胖,差不多可以塞满他的嘴巴。
虽然吃它的时候显得很猥琐,但它的味道绝对值得他这么掉节操。
“象鼻”爽脆又肥美,初时带着点腥味,但很快就被鲜味取代。
尤其满嘴是肉的感觉,实在太舒服了。
吃完象拔蚌的鼻子,就轮到它的蚌体了。
蚌体看起来就像一个小肉球,别看它其貌不扬,吃起来的味道绝对让人惊喜。
值得一提的是,在这个小肉球里面,有着象拔蚌的内脏器官。
但这些器官都是可以吃的,而且味道极其鲜美,令人回味无穷。
难怪品质上乘的象拔蚌价格被抬到那么高,它确实值得。
软糯的内脏被包裹在又脆又弹牙的蚌体里面,一咬下去几乎能爆出汁水来。
爱了爱了。
比起晚上的大锅饭,他还是更喜欢象拔蚌的鲜甜爽口。
夜宵嘛,比晚饭好吃不是很正常?
不然谁吃夜宵?
美味很好地驱散了于归洋的挫败感,他重整旗鼓,继续跟着池渊在大海中游荡。
功夫不负有心人,他终于找到了一个适合拿来做药的海洋生物。
它叫做玳瑁。
玳瑁从外形上看,就像一只大海龟。
其实它也是海龟的一种,体型较大,体重可达七八十公斤。
它的甲壳呈棕红色,布满浅黄色的云斑,非常好看。
于归洋没想到真的能遇见它,它原本就是于归洋心中最好的目标之一,但同时也是最难遇到的。
因为玳瑁的数量稀少,已经算是濒危物种了。
他和池渊游到了玳瑁身边。
这头玳瑁几乎跟他差不多体型,它宽阔的龟壳甚至能容许他坐在上面,它也一点都不怕生,任由池渊和于归洋肆无忌惮地打量它。
据说它的味道也非常美味,只不过于归洋舍不得吃它。
长成这么大,这头玳瑁已经经历了漫长的岁月。
而且它已经是濒危物种了,有那么多海洋生物可以食用,没有必要非要吃它。
玳瑁的肉和壳都有清热解毒、消炎抗菌的作用。
于归洋自然不会取它的肉,而是选择了玳瑁背上的甲片。
龟壳上面的甲片也叫作角质层甲片,是龟壳新陈代谢后的产物。如果不以人力脱壳,它自己也会慢慢将这层角质层脱下。
取角质层甲片和受损的老壳非但不会损害玳瑁,反而能帮助它新陈代谢,让新生的壳长得更加漂亮。
收集好了甲片,于归洋和老玳瑁告别,希望玳瑁永远不要灭绝,永远传承下去。
然后和池渊一同潜入深海。
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