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12酒酿小圆子(第1页)

饭熟了,菜香了,往桌上那么一摆——

乔妹儿咬了一口鸡肉,又惬意的抿了一口米酒:一个字,爽!

对比对面两人吃的头也不抬的模样,她速度就慢了许多。

喝酒的时候还撑着下巴,透过雨帘看向院子里的水迹,道:“下雨了,明日早上的甜饮便换成酒酿圆子吧。”

暖暖和和带点酒,去去心头的燥湿也很好嘛!

“嗯嗯!”

“好的娘子!”

那俩抽空点了下头,继续埋在饭碗里不停。

好容易把自己吃了个七八成饱,青团这才有心思关注新菜:“娘子,酒酿圆子又是个甚?可好吃?”

“那自然是好吃的,”因着喝了些酒,乔妹儿的声音略扬了起来:“圆子便是那无馅儿的汤圆,约莫黄豆大小,拿水兑着米酒煮了,即有米酒的香甜,又有粉团儿的软糯,最是可口了!”

说着,她坐直了腰:“煮好后酒味儿不大,这两日都在下雨,吃这甜饮恰可补肾祛寒。”

“那娘子明日说一说如何做,想来这与煮汤圆差不多,明早娘子就歇着,交给我们便是……”

隔壁那叫青团的小娘子叽叽喳喳的,声音有些飘忽。

许秋石撑伞进屋,一边觉得回头得与乔娘子提醒一声,这院墙实在是不隔音,一边又琢磨了起来:这酒酿圆子又是何等的美味?

香甜软糯……听着便是极诱人的。

-

第二日三人开铺的时间更早一些。

毕竟下了雨,门前角角落落都要仔细的打扫,省得那爬出的蚯蚓吓着客人。

乔妹儿这会子正在铺子里接待许秋石呢,这位好心邻居一早便来了:“院墙不隔音,娘子家中往后若是商谈饭食配方,可得低声一些……某昨日无礼,不慎听到酒酿圆子的配方,今日便送来此物赔罪。”

说着,他将手中的东西递了过来:“这个未曾用过,没染上药性,不妨碍娘子售卖吃食。”

乔妹儿:“……”

乔妹儿扭曲着脸道了谢,而后站在门口,送他进入雨幕。

青团在后院张头张脑的,问:“娘子,许大夫今日怎的这般早?”她家的馒头可还没蒸熟呢!

乔妹儿嘴角抽了抽,招呼着腊八揪了块糯米团过来,而后哐叽哐叽的来回推动木板。

二人好奇的围了过来,“娘子,这是甚么?”

“……搓丸板。”乔妹儿手停顿了一会儿,道:“腊八你来,搓成匀称的长条后,放到下方凹槽,很快便能出来小圆子了。”

腊八上手后,青团眼睛一亮:“妙啊!”

乔妹儿:“……”

这哪里是妙啊,分明是绝了啊!

谁能想到那大夫专用的搓丸板还能用来搓实心的汤圆呀!

再有,这搓出来的圆子比黄豆略大一些,小巧极了,看着便喜人。只是既然这般,为何上辈子的老中医们搓出的药丸都个个堪比大拇指?

简直就是现实版的瞪眼伸腿丸!

这般心里吐槽着,外头有人敲起了门:“可有人在?”

乔妹儿搓了把脸,想着有这等神器在,今日的酒酿圆子算是省事了,便嘱咐一番,擦了手往外头去。

来人是个年轻郎君,瞧着年岁不是很大,脸上满是稚气,这会子正将伞靠在墙角,人很知礼的站在门边,并未随便乱走。

乔妹儿快步走到前头,笑容满面:“郎君请入座,馒头还有约莫一盏茶的时间便得了,今日新做的甜饮还需等一炷香左右。”

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