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等水开的空档,她拿过两只空碗,在里面撕了些紫菜,扔了一把虾皮,潵了些胡椒粉,切了些香菜末到里面。又加盐、生抽、调味。
水烧开后,舀出些清汤到碗中,紫菜不一会就膨胀起来,香菜也飘到了表面。
接着打两颗鸡蛋进去,待鸡蛋成形,再放入挂面下去同煮。圆细的挂面很好煮,等挂面煮好了,鸡蛋也煮的差不多了。
将挂面捞出,放进提前调好味的汤碗里,再将荷包蛋放置在最上面,一碗简单的紫菜汤面就做好了。
赵磊闻着香味也起来了,看到程小芸端着碗连忙接了过来。
“昨晚刮台风,没睡好吧?怎么起的这么早?”赵磊将滚烫的面碗放到主屋的桌子上,回身就来接程小芸这碗。
“我睡得好着呢。”程小芸将筷子递给他,“我看你家也没什么东西,你将就着吃吧。”
赵磊连连摇头,“怎么说将就呢?我平时在家哪有早饭吃?”
他先夹起了荷包蛋,轻轻咬了一口,露出了橙黄色的蛋黄。中间还是溏心的,煮的恰到好处,既不会流出汁来,又软糯糯的有着黏牙的口感。不但没有蛋腥味,反倒有一丝甜味。
赵磊差点怀疑自己的味觉,又咬了一口,真是微甜的!他几口就将荷包蛋吃下了肚。
接着又挑起一筷子面条,只见上面挂满了一丝丝的紫菜,一入口,极其浓郁的鲜味就充斥了口腔。
一早上能吃到这么一碗热乎乎的面条,赵磊觉得身上没一个毛孔都熨帖得不行!
两个人看着窗外逐渐变小的雨势,一边吃一边聊了起来。
“一会儿雨停了,我想回去看看。”程小芸道。
赵磊点点头,也没反对,知道她惦念着自己的茅草屋和刚粘合好的小船。
“行,我吃完饭去买点东西,一会儿回来就拉你回去。”
一顿饭,吃得是极其舒坦。雨也基本停了,赵磊没打伞就出门了。
程小芸见院子里一片狼藉,便在等他的功夫简单清扫拾掇了一下。
正扫着地上的落叶,就听一阵急促的拍门声。
没想到赵磊这么快就回来了,程小芸连忙过去开门。
谁料一开门,门内外的两个人皆是一愣,异口同声道——
“怎么是你?”
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