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第483章 65年快过去了(第1页)

第483章65年快过去了

俗话说,风后暖,雪后寒。北京城的天气尤为这样。一旦下完雪气温骤降各家的火炉子就得添煤烧旺。

可是刮了风以后,昨儿还能冻的你不敢露头,风停了,就像回暖了一样,大太阳地儿一出,照在身上暖烘烘的。

虽然,今年到了冬天吃菜还是白菜,萝卜土豆老三样,只是供应量充足了很多,照样能让人心里面开心很多,这时候的人就是这么容易满足。

冬天菜的花样少,仍然挡不住家家户户的巧妇们,想尽一切办法,让自己家冬天的饭桌上能多点滋味。

趁着暖和天,今天秦淮茹物和高娥忙了起来。

前两年几家没怎么用的大缸,又让她们搬出来洗洗刷刷,重新用上了。

主要是秦淮茹刚跟人家学了一手腌酸菜的手艺,今年要露一手,说让大家今年冬天,能有好吃的东西改善改善口味。

她不只是学会腌酸菜雪里蕻,所以除了腌一缸雪里蕻之外,还准备再腌一缸辣菜,这也是新学的手艺,不露出来不尽兴。

宋武坐在躺椅上摇晃着,听着收音机,看她们忙活着手里的活。

所以,今年香江那个地儿对他来说非常的重要。所有这些好东西,很大一部分的路径都是从香江转过来的。他在那里也投入了很大的心血,派了最得力的人,投了自己大多数的钱。

所以,今年宋武尤其的注重节气。日子过得一板一眼,特别的传统。

宋武看着秦淮茹的笑脸,忍不住抬手轻轻的摸了摸,心里顿时洋溢着一种温暖和幸福。

最后再用白菜叶盖严。

两个女人配合着,把刚买过来的水疙瘩和萝卜,切成疙瘩片和萝卜丝,将水疙瘩片用开水焯熟,垫于盆底,然后再用萝卜丝敷于表面。

秦淮茹得意的笑了笑:“就是学问。这样处理呀,听老师儿说,可以促进发酵,大概明后天辣菜就能吃了。到时候保管让你吃了以后辣香窜鼻子,吃的时候感觉着上下通气,十分畅快舒服,这可是咱老BJ一道最地道的冬令菜。但是一般人做不了这么好的味道。这可是我跟好多老人取了经,综合起来自己琢磨的。要是今年尝着好,吃了以后,我就把方子固定下来。”

他现在越来越觉得香江那个地方原来重视的不够,这一次如果年底真如他们所说的那样,有大收获,就要把手头的资源再重新利用起来,重新投入,争取在香江能够有一个更隐蔽、更大的局面。

反正是怀疑的种子种下了,凌力现在绞尽脑汁,尽力找各种机会,也想把这個事儿弄清楚,最起码能找到一些蛛丝马迹,好让自己能利用起来进行一番推算。

就是因为越来越意识到香江的重要性,他才在家里老头子的默许下,大展拳脚。

刚开始几个女人还觉得奇怪,但是,她们也能体会到这样的日子过着确实有意思,有滋味。所以大家都乐意配合着,陪着宋武一块闹腾。

宋武今年的主旨是打传统牌。小日子怎么传统怎么来。

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