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第45章 香甜软嫩的蜜汁山药（第1页）
第45章香甜软嫩的蜜汁山药
江云喻十分怀疑自我，为难道：“真的行吗？说实话这些首饰怎么样，我心底也没底来着。做招牌好像也得费不少钱，要不我试试，我那里还有零花钱来着......”
林音赶忙住嘴，这生意她其实不擅长的。她以前除了去研究所和同事们一起研究药物，也开了一家私人医院，不过那个时候她已经混出了名气，不少人冲着她的名气来找她的。
在这个时代，她还真不敢肯定。她摆摆手：“先不要吧，现在的人购买力不行，你这店铺的装潢看着就很贵，也许人家到了门口，不敢进呢？”
又一条扎心的！
江云喻扶住橱窗，打了个暂停的姿势，不听说：“等等，让我缓缓。原来一张试卷，我填上的都是错误的答案，我还有救吗？”
选了最尽头的店铺、开了最不实在店铺、装潢看起来太贵......心梗啊！
林音仔细想了想，试探道：“要不你去北京路，那里不是有个大和平，专门摆地摊。逛的也是一些年纪轻轻的未婚姑娘，说不定生意比你在这里做得更好。”
江云喻啊了一声，内心有点挣扎，本来是想做一个高大上的老板来着，怎么变成去摆地摊了。她开个店，在爸妈眼中就是不务正业了，真去摆地摊了，她豁得出面子，爸妈豁不出怎么办？
再说了，她这个店铺已经开在这里了，装潢都装了，留着不用岂不是浪费？可如果不去试试，这里也没生意啊！
林富不懂这些，但他无条件支持妹妹：“我觉得音音说得有道理，这边逛街的人真不多，有心思花闲钱的就更不多了。你不如过去看看？那里离这里也就几个路口，不算远！我这一周不上夜班，我可以陪你去......”
他犹豫了一会，又说：“你要是觉得摆地摊丢脸，那我帮你卖，你坐在店里继续把首饰做出来就好了。”
江云喻赶紧摆摆手，不行的。林富已经帮她卖了不少头花、发夹了，再帮下去，她都不好意思了。她有时候都怀疑，他说卖给厂里的那些女工，是不是骗她的，结果自己掏了腰包。
她一咬牙：“我去，总要去看看的！南市那么大，不会撞见熟人的，就是撞见了，我也是凭本事赚的钱，不虚！”
话虽这么说，她心底还是虚的。华夏自古以来便是重农抑商的，这个时代也是如此，很多人会觉得有份金饭碗不干，去做那些有风险、朝不保夕的事情就是傻子！
她不止一次被家里的嫂子和其他朋友嘲讽没事找事，脸皮......还算厚，可底气却不是很足！
林音也鼓励江云喻去试试，在她看来一切尝试都是值得的，至少在不安于现状的年纪努力过。她提议先做饭，吃完再一起过去。
江云喻也答应了，关上门和他们一起去买菜。
菜市场，江云喻左看看，右看看，丝毫没注意她和林富兄妹两人拉开了距离。
林音趁机问林富：“你不会真是自己贴钱给卖的那些发夹吧？”
林富摇摇头，还真不是。那头花、发夹做得好，还是很受欢迎的。就是他认识的女工不算多，又不好借此去拉拢客户，怕闹得大了引人注目，告发上去，可有他果子吃。
林音啧啧称奇：“不错啊，三哥还有这种本事，是做生意的好料子！”
林富得意，说：“是吧，我也是这么觉得的。可惜的是我没什么本钱，也没什么手艺。如果我也能做出那么漂亮的发夹，或是做出那么好吃的饭菜，我也做做生意！”
林音可耻的心动了，可惜她没钱也没时间，这个时代想要过得有滋有味，真的太难了。想念上辈子衣来伸手饭来张口的日子！
“你们怎么落在后面了，快点啊！”
“来了！”
林音赶紧上前，不管了，先把这一顿对付了。寄来的蔬菜有白菜、土豆、胡萝卜、萝卜等等，应有尽有的。可以做酸辣土豆丝、蚂蚁过沙漠、萝卜老鸭汤、宫爆鸡丁等等，想想就流口水。
江云喻询问林音吃什么，她立马报上一堆菜名，听得林富和江云喻又馋又饿，没天理了！这人怎么什么吃的都想得出来，还都会做，人比人气死人！
考虑到就三个人吃，林音最终还是克制了自己。选择做一个鲜辣入味的干锅土豆，一个香甜软嫩的蜜汁山药，再来一个红亮鲜润的麻辣子鸡。
三道菜中，麻辣子鸡算是一道大菜，林音挑选鸡挑选得特别认真。鸡特意挑了两斤左右的，皮毛还得鲜亮。再讲究一点还得询问鸡的吃食，看看是否适合。
但这个年代没有这种概念，鸡大部分也是喂自家粮，不担心挑到饲料鸡。林音挑一只大小合适的，便让店家帮忙宰杀，倒也十分方便。
再去挑一些葱姜蒜什么必备的调料，便可以打道回府了。
麻辣子鸡也没什么难度，想吃肉嫩鲜滑的，就少炒，提前腌制好，用水煮过，再淋上热过的香麻油，浇上自个配置的酱料。
要想吃那种外焦里嫩的，也得腌制得当，再放入锅中爆香。依据火候，该放葱放葱，该放蒜放蒜......只要时机把握得好，味道层层叠叠般出来了，最后收锅时撒上红辣辣的红油，红亮鲜润的麻辣子鸡便做好了。
林音问过林富、江云喻两人的意见，两人倒是都喜欢外焦里嫩的那种。得了信，林音开始放手腌制鸡肉，莲藕也被切成大小相似的一片片，土豆切丁，不一会就准备好了。
按照步骤做起麻辣子鸡，另一口锅也不闲着，用来炒糖汁，若是有蜂蜜最好，可惜没有，只能拿红糖代替。红糖不一会儿融化成汁水，林音快速收了火，将片好的莲藕放进去，裹上一层红褐色的糖衣，再次开小火，锅里的汤水滚动着，渗入莲藕的表皮，慢慢侵入内里。
那边的麻辣子鸡香香麻麻的，表皮金黄，带着焦味，林音颠锅，香得不行，是时候加一点干辣椒进去了。两个锅，两个锅铲，她收收放放，竟然没一点慌乱。
站在她身后的两人目不转睛，头都要晃得花了，两道菜稳稳地落在他们手中。林富手上的是香甜软糯的蜜汁莲藕，江云喻手上的是红亮鲜润的麻辣子鸡。
两人同时深吸一口气，口水差点没流下来，太香了！
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