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今日的雨来的早,散的也早。
伊荔的烧烤摊开的早,结束的也早。
刚过酉时,今日准备的食材便已经被吃的差不多了。而有了老李坐镇,今日的秩序明显好了许多。当然,不算苏井南和屈公子的那一幕。
后来岑天也及时回来,人手足了,做起事情来也从容了许多。
段明西见秩序井然,便在雨停之后,赶紧去继续搭建小木屋了,此刻,也到了尾声。
大家都忙了一天,饥肠辘辘,伊荔便留他们吃了晚饭再走。
本来厨房里的食材已经不多,但是她有了打算,打算给大家做一份不一样的焖饭。既美味,又简单。
那便是,八宝红鲟饭。
众人一听这名字,便期待不已。
大竹舔着脸率先说道:“这八宝听着就很高贵,必定美味无比。”
老李却客气地说要回家,但是他的孙子李小远却拉着扬扬不肯放,声音小小地,却很坚定:“爷爷,我还没玩够。”
扬扬立即接话:“对啊,姐姐做的饭可好吃了,你们不尝尝一定会后悔的,和这个烧烤一样好吃。”
“哪里学的规矩,怎么一点都不知道客气呢?”老李笑骂着小远,又转头跟伊荔解释道,“孩子很少出门,偶尔出来一次就不爱回去。”
“孩子都这样,哪里有玩够的时候,留下来吃了饭再说吧。”伊荔进了小屋,“我去生火了,很快的,你们先休息会吧。”
段明西大竹二竹去给小木屋收尾了,他本来想帮伊荔烧火,但是看到紧随他身后的苏井南和岑天跟了进去,便默默地退了出来,说是还要做一些简单的家具。
伊荔看了眼跟在身后的苏井南和岑天,犹豫片刻,对苏井南道:“不如,你去烧火吧。”
苏井南早就察觉了伊荔对自己的冷淡,便是从他和屈公子斗嘴之后开始的。
他有些不明白,之前他也跟别人斗嘴,伊荔都不会管,今天,好像有点生气了。
难道真的是为了那个屈公子?苏井南不敢多问,现在只能夹紧尾巴做人。
岑天顿觉气氛不对,立即说道:“还是让我来烧火吧。”
“你打算再烧一次厨房吗?”伊荔毫不客气呛声,岑天默默往后退了退。
伊荔趁岑天不注意,从灶台上方的壁龛里拿出了她早就准备好的各种八宝饭配料。这个壁龛可真是个绝佳的掩人耳目之处。
“你帮我清洗一下这些食材吧。”
“哎。”岑天高兴地接过伊荔从壁龛里掏出来的一大堆东西,带了个盆子,就奔去屋后的井边。
这些食材里有伊荔早就准备好的,大抵上是香菇、木耳、虾米、肉末、花生仁、芝麻等。
正宗的八宝红鲟饭除了主料红鲟和糯米外,还要加一些鸭肉、猪肚等。
伊荔在这里只能从简。
鲟是一种海蟹,其壳呈墨青色,异常坚硬,其肉味道较梭子蟹来的浓郁。只有母鲟壳中才有大量的红膏,所以叫红鲟,而公的便叫做菜鲟。
今早伊荔买菜时,看中了这几只。因为这里吃螃蟹的人少,所以都很便宜,她虽然不缺大螃蟹,但是这几只看着实在喜欢,便都买了回来。
本来就打算用来做红鲟饭或是红鲟粉丝,刚好今日有这么多人,直接做给他们吃,也算是答谢了。
苏井南默默地起火烧水,伊荔将未泡过水的糯米淘洗干净后,全部放入沸水中,煮了个半熟。
因为没有提前准备蒸红鲟饭,所以也没有提前泡糯米,否则糯米要泡透,大约得提前五个小时。现在只能用先煮一遍的方式来补救了,好在关系不大。
煮到半熟的糯米捞出来备用。
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