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第4章（第1页）
第4章
一个秃头的中年男人路过，显然是老顾客，调侃起陈大军来。
陈大军也不恼，笑着回他，“生意肯定要做，但也不能错过美食啊！”
“什么味这么香？”秃头男人拿鼻子使劲嗅着。
陈大军把手在围裙上抹了抹，端起碗递到这个老顾客面前，爽朗地笑道，“是我妹子做的吸波螺，你尝尝。”
“什么螺？”
男人显然是第一次听说这个叫法。
“吸——波——螺。”
陈大军也是现学现卖。
“这不起眼的小东西，还能有肉好吃？”秃头男人自诩能吃得起猪肉，一副不信邪的模样拿起了一只，却不知从哪下嘴。
“你会不会吃啊？尾巴吸一口，前面再吸一口！”陈大军拍着大腿嘲笑他。
秃头男人脸上略有一丝不耐烦，可“啾”的一下，嫩嫩螺肉滑入口中。那鲜香麻辣的味道瞬间让他双眼放光。
“这小味儿，太带劲了！”秃头男人啧啧称奇，伸手还要再拿一个。
“想吃你自己买去啊！让你尝尝还没完了，我自己都不够吃......”陈大军不干了，将胳膊一缩，把碗护到了身前。
“天天在你家消费，吃你口东西这么抠！”秃头男人睨了陈大军一眼，转头对着程小芸却满脸笑意地道，“妹子，你这吸......波螺咋卖？”
程小芸拿出了事先准备好的小盅，笑容满面道，“大哥，一毛钱一盅。”
她前世小时候，校门口也是用这种小盅卖吸波螺。几毛钱一盅，看起来不贵。可要是想一次性吃的爽快，成年人最少也要买个五六盅。
五六盅差不多能装一碗，也就相当于五毛钱一碗。可如果要价五毛一碗，顾客们就会嫌贵。毕竟旁边的面摊，一碗素面才两毛五分钱。
程小芸就是利用这种单价便宜的销售原理，来吸引顾客。
果然，秃头大哥“上当”了。
“倒是不贵，你等我回去拿碗啊！”
八零年代初，塑料袋还没有被广泛应用。人们上街买菜，都是提着篮子。篮子中有的还带着碗，备着卖豆腐脑、馄饨这种带着汤汁的东西。
秃头大哥原本是打算出门吃面，就没有带碗。
“好，没问题！”程小芸爽快答应。
等待的间隙，她翻动着锅内的吸波螺。螺壳互相碰撞在一起，发出悦耳的清脆声。一大锅的麻辣吸波螺，汤汁红亮，上面零星点缀着翠绿的葱花，看上去颇为可口。
灶上煨着小火，只有锅的中心处咕嘟着小泡，蒸腾出屡屡热气，让整条街都飘散着一股浓郁诱人的香气。
不少人都闻着味儿找来。
“什么东西这么香啊？”
“这东西叫啥？我咋没见过？”
“丑了吧唧的，能好吃吗？”
不少人聚到了程小芸的摊子前，看着一大锅的吸波螺围观讨论，却没人要买。
“大家随便尝，喜欢吃再买！”
程小芸看出了大家的犹豫，直接舀了一勺吸波螺到面前的碗里供大家试吃。
旁边面摊的陈大军不由得打心里感叹，这小姑娘不但会做生意，还没有乡下人骨子里的那种抠搜劲儿！
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