遇初小说

手机浏览器扫描二维码访问

第61章 第 61 章（第1页）

法国名酒千千万，波尔多地区占一半。

盛产浓郁风味葡萄酒的波尔多地区是法国五大酒庄的所在地，其中在国内最有名的就是拉菲。

它能火当然不仅仅是买了水军营销号疯吹强推，早在十三世纪它就在种葡萄，十七世纪发家，十八世纪火遍欧洲，英国首相和法国国王都爱喝。

刘嘉站在拉菲庄园前面，感觉酒庄规模跟她想的不太一样，发展了七百年的酒庄……就这？

跟旅游节目里见过的完全不一样。

虽然酒庄没有她想像的那么气势恢宏，不过丰收的气氛还是有的，一筐筐的紫黑色葡萄从地里运来，被倒进又深又大的木盆里，穿着法国传统乡村服饰的姑娘们赤着脚在里面踩葡萄。

据说如果用机械方式加工，会弄碎葡萄籽，让葡萄酒变得酸涩，用人脚踩，可以充分采碎葡萄皮肉，但又不会弄碎籽。

刘嘉对此没有什么特别的感觉，日本的口嚼酒她都见识过，赤脚踩踩有什么关系，反正下去之前都洗过了。

“Emma，快来尝尝。”佩妮热心地召呼刘嘉过去，桌上放着几瓶红葡萄酒，在刘嘉看来，它们长得毫无区别。

每瓶都尝了一点，只能喝出偏酸和偏甜，别的什么也没喝出来。

佩妮一脸期待地看着她：“你喜欢哪一瓶？”

刘嘉有些紧张，这是要试试她的品味？要是品味不行，以后的生意还能继续做吗？“

她想了想曾经看过的葡萄酒品鉴理论，无非是什么味道醇厚、层次丰富，以及1982年的拉菲为什么这么贵，就是因为全年天气好，阳光灿烂，葡萄含糖量高。

刘嘉心一横，指了一杯味道最甜的：“我比较喜欢这个味道。“

“哈，跟我一样。“佩妮开心地拿起那瓶酒，问身旁的酒庄工作人员年份，回答：”1899年，是一个相当不错的年份。“

佩妮笑着放下酒瓶：“是我出生那一年的酒呢！“

“那一年真的是相当不错的年份，除了出美酒，还出美女。“刘嘉笑嘻嘻。

佩妮又拉着她一起去看本地人的丰收舞会，他们的皮肤被灿烂的阳光晒得通红，额上都是亮晶晶的汗水，脸上满溢着笑容，喜庆非常，跟中国的各种节庆气氛有一拼。

刘嘉惦记着她的酒盒是否受欢迎，看了一会儿，便向佩妮告辞离开，来到酒品的交易现场。

在19世纪的时候，各大酒庄一般是把酒成桶地卖给经销商，再由经销商自己灌装，然后，就发生了经销商进了一点点真酒，灌到瓶子里卖出去的都是假酒，严重影响了酒庄的声誉，于是波尔多的几大酒庄纷纷改成在酒庄里直接灌装成瓶，瓶子上想尽办法做防伪。

买酒的人真不少，刘嘉听见佩妮的哥哥正在与几个穿西装的客商聊天。

“我们刚刚决定把几个年份的酒降级了，但是请相信拉菲酒庄的选品品质，不会差距太大。”

“拉图酒庄也对1910年的酒降级了，他们也被根瘤蚜虫害、霜霉病困扰……“

“我曾经在战前进过货的酒庄，今年再去，发现已经不行了，看来战争对它们的影响真的很严重，很高兴拉菲还在经营。”

商人们天南海北的说了好些，刘嘉这才知道原来在20世纪初的法国葡萄种植区曾经发生过严重的病虫害，导致很多酒庄品质下降，从而不得不选择把酒降级卖。