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子里打了水井的人家。
这都得益于秦家当初没有因为这只是个祖宅,就敷衍了事。
而是一切按照最好的规格建的。
苏溪一共准备做两菜一汤,分别是凉拌黄瓜,炖茄子,还有西红柿鸡蛋汤。
凉拌黄瓜准备做成甜的,她先将黄瓜给切成薄片,然后用拌了红糖,最后吊到井里冰镇一下,凉拌黄瓜就完成了。
黄瓜在切的时候,苏溪就尝过了,水很足,脆甜脆甜的。
这个主要是为了给秦野多补充点糖分。
当然,红糖也基本是苏溪空间里的,她只象征性从柜子里红糖里弄了一小撮。
怕被秦野发现。
等他回来吃的时候,红糖都化了,他估计也看不出来自己放了多少红糖。
毕竟这么热的天气,在外面晒了大半天很容易低血糖或是中暑。
炖茄子也简单。
先将茄子切块,放入盐水中去除涩味。
然后在碗里加半碗水,盐、酱油适量,再加入适量的淀粉,搅拌均匀备用。
锅里倒油,烧至七成热,将茄子倒入锅里炸至茄皮微红,捞出来沥干。
倒入蒜、姜炒香,再下入茄子翻炒,最后加入适量的水开始炖。
在汤汁差不多的时候,倒入水淀粉,大火收汁。
最后,盛到汤碗里之后,再撒上葱花,炖茄子就完成了。
【大家不要太纠结茄子具体怎么炖,纯靠作者自由想象了~】
秦淮景早就已经被炖茄子的香味给吸引过来了,那小眼神一会儿就往灶台这里瞄上两眼。
苏溪用一个小碗夹了几块茄子放到一边放凉,准备待会儿先让他这个小馋猫尝尝。
西红柿鸡蛋汤最简单。
先将西红柿切成小块,然后在锅里倒入油,加盐翻炒一下,炒出西红柿的香味。
鸡蛋在碗里打散备用。
然后再加入适量的水,趁秦淮景不注意的时候,又加了一点盐、鸡精、胡椒粉调味,开始大火烧。
待差不多沸腾的时候,再倒入鸡蛋液,搅散,最后盛的时候在碗底放点葱花就行。
菜做完了,旁边蒸笼上的窝窝头也差不多熟了。
苏溪又往灶里添了几根柴,让它能够蒸到位。
此时,苏溪的脸上被厨房的热气蒸得通红,额前、衣服上也全是汗。
她看了一眼刚刚进来的小包子,不出所料,也跟刚刚从水里捞出来的一样。
被厨房里的热气给闷的!
第46章被“封印”的颜值
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