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“什么?你的意思是说,让公子特地搭个台子来为大家讲解这豆腐的由来?”
宋小柒点头。
经过这两日的观察,她也像第一日推销豆腐那样如法炮制,与其他客人也做过推销。
大部分客人在听到豆腐二字时都有些迷茫,但听过宋小柒的介绍后也愿意尝尝。
那些客人在品尝过后连连夸赞,表示下次再来。
不愿意尝试的客人,也全都是因为不知道这豆腐到底是何物,心怀警惕。
所以大家全是因为不了解,这道新品才上了之后,点的人才寥寥无几。
但要是他们专门为大家进行讲解,大家对这个食物有一个初步的了解,再让他们尝试也就轻易的多。
“不可!”
掌柜第一个站出来否决,他义正言辞的摇头:“如今品尝过豆腐的客人都表示愿意帮我们宣传,假以时日,也会有越来越多的客人可以接受。”
“倘若我们将这豆腐的制作方法轻易告知,那不就给了我们对手钻空子的机会了?”
卫槿点头:“掌柜说的也并无道理。”
“通过大家口口相传也不是不可,只是这样实在太慢。我收购的都是品质上好的黄豆,再这么放下去,黄豆烂了影响口感,这道菜就更不会被大家接受了。”
宋小柒说的有道理,但掌柜心里还是有些不太愿意。
“我们如今把制作方法都告知于人,岂不是为自己制造对手?”
“当然不是。”宋小柒摇头,“就算其他酒楼知道这豆腐的制作方法又如何,无论是菜谱还是辣椒酱,我们的口感是独一无二的。”
“有了这道秘方,你还怕客人不上门么?”
经宋小柒这么一说,原本掌柜还冷着的脸立马就缓和了许多,眉头也跟着舒展开来。
“还是宋姑娘想的周到。”
宋小柒笑笑,又将视线挪到卫槿身上:“既然如此,那这件事就要多多拜托卫公子了。”
“为何偏偏是我?”
“你不愿意么?”宋小柒瞪了他一眼。
“也不是,只是高兴,你何事都能想到我。”
宋小柒一时语塞,抬头便发现掌柜的目光在二人身上打转,立马解释:“我只是想着,你英俊潇洒,且在这镇子上也有一定的名气,倘若是你出面,那必定事半功倍。”
卫槿被宋小柒夸的飘飘然,嘴角都快翘到天上去了。
“这事就包在我身上了!”
不得不说,卫槿的办事效率确实高。
他们前一日商议出的结果,次日一早宋小柒再到酒楼来看,在东方酒楼斜对面前就已经搭好了台子。
一小厮在门口敲锣打鼓。
“大家走过路过过来瞧瞧看看了,咱们酒楼新出了一道菜——豆腐,明日来给大家科普科普!”
有这新奇事,街坊邻居、那些路过的人都想过来凑凑热闹。
很快台子下面聚集了一大堆观众。
见时候差不多,卫槿慢悠悠的摇晃着扇子从旁边走上台子。
他身后还跟着两个下人,一个手里端着一块豆腐上台。
下人将手中的豆腐放在桌上,退到卫槿身后。
“这不是卫家酒楼的独子么?”
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