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第483章
楚掌柜深呼吸了一口气,缓缓吐出。
“不知顾娘子这糕开价几何?”
顾晚原本以为陈师傅都已经尝出来这糕的原料和做法,这门生意做不成了。没想到陈师傅是个妙人,竟然问楚掌柜咋想?
能咋想?问这话不就是说要是价钱合适就直接订算了,别折腾了。
她几乎快要笑出声,可眼下还得装做淡然的样子,“最低五文钱一块,不二价。”
“五文?”楚掌柜沉吟,这价钱算不上贵但也不便宜。
味顶轩的糕点三十文到五十文一碟,上面也就四到六块,这么算下来确实有赚头。
“五文钱一块?不赚钱?”长了嘴都陈师傅又开始叭叭,“庄户人家买粳米和糯米做点心绝对不是为了自个儿吃,就是拿出来卖。你这一块就卖五文钱,合着就赚个辛苦钱?”
眼看着旁边嘴角抽搐的楚掌柜,顾晚再一次艰难的忍住笑意,“陈师傅说的是,只不过我一介村妇实在是不知道如何做生意,抖着胆子开了这个价,希望能多卖点儿,也能让咱们村的婶子嫂子们都有份活计糊口。”
“顾娘子这话说的很是,这小小糕点物美价廉,方能引得食客争相购买。”楚掌柜赶紧拦住还要说话的陈师傅,率先开了口。
五文钱绝对算不上贵,可陈师傅一尝就知道怎么做,说明制作并不难,如果对方开了过高的价格他肯定不会买。这村妇还算识相,没把他们味顶轩当成冤大头。
既然决定了要订购,接下来顾晚便介绍了一下家中的吃食作坊,还特别说明可以根据酒楼的要求定制专门的字样和礼盒。
听到这个楚掌柜倒是来了些兴致,这村妇还说自己不会做生意,家里都开得了作坊了怎么可能不会做生意?而且还能定制专门的礼盒,这可不是一般的吃食作坊能做到的。
出于好奇他又多问了几句,结果让他大吃一惊,原来家中夫人喜爱的那几样物什竟然都是出自这村妇家中的作坊!
顾晚完全没有想到,她仅仅是顺带着介绍下家里作坊的产品,想着也许能多几个订单,结果让她在楚掌柜心里的形象上了几个台阶。
不过对于她提出的不止在一家酒楼售卖自家糕点的事儿楚掌柜颇有微词,谁不知道独家秘方好?要是满大街都是那还叫新鲜么?
对于这一点,顾晚给出了相应的解释:
第一,吉祥糕的价格不贵,就是因为要薄利多销。如果坚持必须要独家供应,价格肯定要重新谈。
第二,如果接受不了想要自己制作,也没关系,她并没有任何意见。只不过无论酒楼做不做,都不可能成为独家糕点,她是一定会卖给多家店铺的。
第三,为了避免多家重复同一种糕点,她会做出多种馅料和多种颜色,字模也不一样,还可以印画。总之家家区分开来,避免同质化。
第四,也是最重要的一点,作坊里不会只推出这样一款糕点,后续还有其他样式。
这几条听完,楚掌柜沉默了。
这顾娘子显然已经把方方面面的事情都想到了,他即便再纠结也没用。现在味顶轩想不想卖这个吉祥糕都不重要,照她这么卖很快镇上乃至县里就会流行起这种糕点。如果客人们在外头吃到了,来酒楼里点名要,那他们还是得做,这吉祥糕是无论如何都得上他们味顶轩的菜单。
双方签好契书,约定了颜色、馅料和字样,楚掌柜满心复杂的送走了顾晚。
“掌柜的,你苦着脸干啥,人家这生意做的地道,咱们也没吃亏,有啥可不高兴的?”陈师傅满脸的不解。
“你闭嘴吧!”楚掌柜内心疲惫。
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