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第194章（第1页）

第194章

应青辞：......

意见确实有，但是确定要她说吗？

“应姑娘但说无妨，咱们也算是老相识了，就当姑娘帮我一个忙。”

“那好，我就说一下我个人浅薄的意见。”

“其实，我对于晚云之前说的问题是赞同的，只是......”

听到应青辞的话，谢晚云眼前一亮，看吧，作为一个吃货，对于美食的敏感可不是一般人能够比得了的。

一旁的章师傅并没有离开，听到应青辞的话后，更是离不开了，目光灼灼的看着她。

“原来这样可以让食物更入味......”

章师傅有些激动地开口，“那，姑娘，如何把握食材的新鲜程度呢？还有，你说的调味品，真的有那么多的种类吗？”

突如其来的激动的声音传进来，让众人一愣，目光纷纷看向了章师傅。

章师傅似乎也察觉到了自己过于激动，感受到众人的视线，章师傅老脸一红，轻咳一声。

糟糕，刚才没有按捺住心里话，全都给说了出来。

应青辞愣了一下，但很快就恢复了过来“对于蔬菜的新鲜程度，可以从外观颜色手感等方面来看，这些酒楼应该都知道，只是，蔬菜等材料的新鲜程度，对于食物的口感有一定的影响。”

“至于调味品，比如酱油啊、醋、油、盐之类的，都是调味品，有的菜里，放入适当的调味品可以增添食物的鲜美......”

还有一些调味品，应青辞没说，毕竟，有些她还没有知道，比如，辣椒，她现在还没有见到过辣椒的踪影。

“酱油？醋？这些可以吗？”章师傅皱眉，他平日里也会用这些，但是没有她说的那么好啊，难不成，她是在骗他？

也对，她只是一个孩子，怎么可能做菜比他还好吃？

“那是当然，青辞做的菜可是我吃过的饭菜里最好吃的。”

见章师傅似乎是在怀疑青辞的手艺，作为应青辞的头号粉丝，谢晚云率先忍不住了。

“可是她说的，我也都用过啊，味道也就正常啊。”章师傅看了她一眼，“而且，你们今天吃的饭菜也是我做的，就像你们说的，还有很多不足，没有她说的那么美味。”

谢晚云：......

这位大叔，真是够‘犟’的，他做得不对，不代表青辞说的不对，毕竟，这调味品还有用量的多少呢。

南向昀听到这话，差点儿憋出内伤，果然，把章师傅留在这里还是正确的，要不然，他还怎么接下来的动作？

“那，应姑娘，能请你示范一下吗？”南向昀看向她，接着开口“当然了，也不会让你白白动手，我们天香楼会给你一定的报酬的。”

“对啊，对啊，小姑娘，你说得好听，做出来给我看看，我才能心服口服。”

南向昀：章师傅，做得真棒，该给你涨工钱了。

应青辞：......

不过，既然有钱赚，她现在缺钱，有钱不赚白不赚。

“那就借用天香楼的厨房一用。”

“这边请。”

天香楼不愧是南宁府都名声赫赫的大酒楼，厨房也不是一般的大，厨房里的食材更是应有尽有。

她看了一眼那些食材，拿了一块肉，就准备做一道今天吃的红烧肉，再做一个炒青菜，两道对比。

应青辞的动作很快，她拿起一条五花肉，放在热水里烫了一下，凉透之后，五花肉被她切块，切得十分均匀。