手机浏览器扫描二维码访问
外面的热闹都跟苏菀没关系,她现在一心想做好中午饭菜。
方才休息的时候,甚至还想了下晚上的炸酱面。
想到炸酱面,苏菀才真的想流口水。
先不想了!
好好做午饭!
眼看还有半个多时辰到中午饭点,西膳房门口已经人来人往了,就算这会不是吃饭时间,但闻闻味道也是行的。
苏菀已经吩咐于淑带领着蒸米饭。
以前在小厨房的时候,于淑给苏菀打过下手,当时就是苏菀教她的。
如今再有苏菀开口,于淑做事也快了很多,再有旁边人帮忙,就算是百人的饭食,也能做得还不错。
蒸米饭最重要的便是水跟米的比例。
要放蒸笼里的时候,苏菀还特意坚持了一遍,既然是她做午饭,米饭就不能蒸得难吃。
里面自然还滴了些白醋,让米饭味道更好。
揉好的馒头也准备好,可以上锅蒸了。
西膳房做馒头的手艺自然不用说,之前做早点的时候,苏菀都指点过。
像大宫女大姐姐,她都会的。
两种主食先做。
然后再把汤炖上。
今日做的汤比较简单,那便是冬瓜豆腐汤。
都是便宜的食材,冬瓜则是去年京都冬瓜丰收,内宫那边给西膳房分了许多,到现在也没吃完。
但在西膳房吃饭的人看见冬瓜都要吐。
要说汤这东西,也是苏菀最喜欢的食物之一。
汤水易于消化,又能调理身体,老话还说饭前先喝汤,胜过良药方。
这次要做的汤水,便是冬瓜豆腐,豆腐含钙,冬瓜补充维生素,所以吃起来格外健康。
做法也很简单,冬瓜洗净去皮,切成块状,豆腐也切成块状。
先翻炒冬瓜,让其入味,再放入豆腐。
最后加入清水开始焖煮,这两种食材都很容易熟,所以很快便能做好。
主食跟汤只等着做好,苏菀便不盯着看,自然有大宫女们照看。
她则动手做今日的菜肴。
首先要做的,便是鱼香茄子。
这道家喻户晓的川菜,几乎是下饭菜必点,所有饭店里几乎都有这道菜,可见其受欢迎程度。
但茄子可没那么容易做好。
茄子太老太嫩都不好做,而且鱼香茄子这道菜,可以说是今日几个菜品里面,第二吃油的。
茄子看着普普通通,但只有吸油才好吃。
所以用盐腌制好的切条茄子,再挤出水分,必须裹上淀粉过油炸才行。
油炸茄子这个步骤尤为重要,不能炸的太老,还要保持茄子原本的颜色,十分考验功底。
等几百人要吃的茄子都炸好之后,西膳房宫人们这才反应过来。
为什么苏菀说,今日四道菜里,其实鱼香茄子最难做。
接下来茄子还要一锅锅地炒,若是直接放到大锅里翻炒,那绝对不好吃。
说话间,苏菀已经开始炒第一锅茄子了。
先把锅里放好葱姜蒜,然后倒入切好的少量肉糜,只是用来增香。
林素是摄影圈出名的美女摄影师,人美技术硬,脾气火爆,性格古怪,娱乐圈知名的流量明星请她拍照还要看心情。可是就是这么有个性的林素,在陶牧之面前却是个小嗲精。林素我要亲亲~陶牧之先吃药。—林素有很严重的心理疾病,她一度想就这么死掉。陶牧之的出现,拯救了她的心理,也拯救了她的身体。林素我会碎掉么?陶牧之不会,我是医生,我会把你补好。他是她的药,一辈子都戒不掉。清冷禁欲男心理医生X偏执疯批大美人摄影师1日更,存稿丰厚,不会修文,放心跳坑。21V1,HE,SC,甜3纯属虚构,胡编乱造,别当真。立意双向救赎...
宠妻总裁坏透了是沐暖暖慕霆枭精心创作的灵异,旧时光文学实时更新宠妻总裁坏透了最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的宠妻总裁坏透了评论,并不代表旧时光文学赞同或者支持宠妻总裁坏透了读者的观点。...
打野菜鸡中路,为什么偷我蓝BUFF?姜琦???我没有偷啊?上路不要不承认!射手看看你的脚下,还说没有偷?辅助菜就菜,偷了还不承认,人品有问题。姜琦大哭我真的没有偷那个蓝BUFF啊~姜琦现在有些崩溃,因为一个王者荣耀中的蓝BUFF,他好像来到了什么不得了的地方...
上一辈子明容至死都不明白,为何自己知恩图报,全力付出,却最终换来的是他们的肆意践踏,没想到老天爷开眼,叫她重生回来,这一世,她要摆脱吸血的爹娘兄弟,甩开那糟心的亲事,自己做自己的主,活出个肆意的人生...
星际第一女猎人最佳搭档...
吕小布原以为自己的人生会过得毫无波澜,一名来自梅洛天庭的天使到来,改变了一切。从那一天起,吕小布知道了原来所谓的神,不过是掌握了更高级别科技的智慧生命。发现自己竟然能复制超级基因,对此吕小布很慌...