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这挖冬笋,得先把竹叶给清理干净。
这冬笋全在泥土里,要是不清理一下竹叶,那完全找不到,你也不能一片竹林挨着挖不是?
竹林的泥土可不是田地里的土,这玩意硬得很,挖着都感觉弹手。
钟涛也把录像机固定好。一起清理起了竹叶
用锄头清理了一大片,两兄弟就开始低头寻找了起来,不对,是诚鑫寻找,钟涛拍摄。
”这找冬笋,都是看地面有没有裂缝,只要找到裂缝,那下面百分之九十都有竹笋,也就大和小的差别。”诚鑫一边找一边对着镜头解释道。
没过一会,诚鑫就看见了地上的裂缝,很小一条,要是不注意都看不清,可能是竹笋比较小把。
朝着手心吐了一口唾沫,然后双手搓了一下,扬起锄头就在裂缝周围开始挖也起来。
农村人的习惯,这也是一种惯用的方法,吐口唾沫在手里搓,然后拿锄头就不会觉得滑手了。
砰砰砰了挖了十多公分后,诚鑫就看见了中间有黄黄的笋尖了。
小心翼翼的又在周围继续往下挖,也慢慢的清理了一下竹笋周围的泥土。
“呵呵,还可以,不小啊,看着已经快要出土的竹笋,”诚鑫乐呵呵笑到
主要是刚才发现的这条裂缝小,所以诚鑫觉得竹笋应该不大,没想到居然有两个拳头重叠起来一样大了。
因为钟涛打算带点出去,诚鑫也不想伤了竹笋,所以在挖到竹笋全露出来后。才一锄头把竹笋从根上挖了下来。
要是就自己挖点吃,在挖出一半多点后,诚鑫就会一锄头往下挖,管他坏不坏,反正弄得回去也得切了下锅不是?
拿起才挖出来,外面一层层发黄的笋壳,还带着一点泥巴的冬笋,拿在手掂量了一下,还行起码三四两。
“呵呵,开张了,“诚鑫拿着这带着泥土,颜色有点金光的冬笋冲这镜头摇晃道。
得瑟了一下,诚鑫就把冬笋放背篼里,然后两兄弟就又开始找了起来。
这样低头一边找一边挖,没一会就挖了十多个,刚才清理出的一片空地就被两人找完了。
找完是不可能找完的,不过都在地里藏着的,两人也发现不了。
接着又在不远处又清理了一块地,然后又开始找了起来。
等诚鑫的小背篼都装不下后。两兄弟才停止了挖笋行动。
数量多少没有数,不过几十个还是有的,小的三四量,大的两斤多。
背着背篼,扛着锄头,两兄弟就回了老宅。
刚进村,诚鑫还发现一群小屁孩在路边玩耍。
“哟,这要过年了,小孩放假了,都开始回来了,看来村里也快热闹了。”
把冬笋都倒在了大厅的地面上,诚鑫挑选了六七个比较小一点冬笋,放在背篼里就回家了。
到家后,他把背篼连带冬笋放在了杂物间,拿出三个小冬笋就去了厨房。
这期间,录像机一直开着的,要等弄好了吃完过后,才会结束录像,然后就是用电脑剪切。
用电饭锅把饭煮上,诚鑫就开始打理起了冬笋,一边弄,一边解说。
去掉外衣,洗干净后,诚鑫就在菜板上把冬笋切成大片了。
诚鑫不喜欢滚刀片,还是切片比较入味。
切好后,稍微清洗了一下,然后就开始起国烧火了。
额,好像起不了锅,这烧柴火的大锅诚鑫也起不动不是?
点燃火,加了两根木头,在锅里就烧起了水。
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