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这桌子上一共七个菜,六个是尚食司送来的,中间那个才是今天重点。
也是苏菀亲手做石蛙芋头玉米排骨煲。
满桌子菜,就这个看着起来最打眼,其中肉类皮爽肉滑,素菜酥烂香浓,香味更是让人侧目。
所以桌子上三人的筷子,齐齐冲向石蛙煲。
可苏菀谢沛夹的是石蛙,东阁大学士筷子却是冲向排骨,毕竟石蛙这东西,他确实没怎么吃过。
而且印象里味道也没那么好?
谢沛筷子里的石蛙应该是石蛙腿,吃到嘴里一抿腿肉直接脱骨,肉嫩,骨头香,味道极尽鲜美。
谢沛终于知道,为什么苏菀一定要最新鲜的石蛙,这味道确实太不一样了。
如果说有些菜汤汁极佳,配菜也好吃。
那这份石蛙煲,里面什么东西,都不如这口蛙肉!
怪不得苏菀那么期待,都是有原因的。
他俩吃石蛙吃得不亦乐乎,东阁大学士终于夹了一块,这一口吃完,方才刚夸过的小排骨立刻被比下去。
这肉,这肉怎么可以这样嫩?
他没吃错吧?
“这是石蛙?就是田鸡?”东阁大学士立刻道,“本以为极致的鲜美应当是鱼羊肉,没想到还有石蛙?”
苏菀点头:“是石蛙,也是俗称的田鸡。昨天晚上抓的,今上午宰杀,中午上桌,能不鲜美吗。”
“很多地方做得不好吃,就是不够新鲜。”
“新鲜的田鸡做粥也是一绝。”
“这已经够绝了!”东阁大学士又道,“都说骨香酥,这完全符合啊!”
这句话说完,也就剩下埋头苦吃,虽说这蛙小了点,吐骨头有点麻烦,但小蛙更入味啊!
苏菀看着东阁大学士跟谢沛的筷子,则转向尝尝芋头跟玉米。
芋头不用说,软糯的口感依旧稳定发挥,吸满排骨油脂跟石蛙香味,完全够味。
玉米的也差不多,而且玉米还能给这道菜带来一点点回甜提鲜,少归少,但也是不可或缺的一点。
至于排骨则是配菜,好吃是好吃的,跟最为新鲜的野趣石蛙,还是差了那么一点点。
要苏菀说,这排骨就应该蒸着吃,做成什么粉蒸排骨,一口一个。
或者糖醋排骨也行,再不行酥炸排骨。
菜单简直越想越长。
花亭里面三人吃的开心,厨房旁边的小厅可没这么文雅,护卫们几乎抢着吃!
这里带上臧冬心一共八人,全都是谢沛最忠心的手下,还有四人在暗处保护,这四人简直要气死!看着兄弟们吃那么开心,他们呢!
不过真的有那么好吃吗?
为了一个石蛙腿差点打起来!
大家可是出生入死的兄弟!怎么可以为这一点点肉打起来!
小厅几个护卫刚开始也觉得不至于,但蛙肉到嘴里,才知道有多好吃。
什么肉质软烂,什么肉香四溢,什么口感不同,什么不老不柴的,等等等等,所有对肉的赞美,都能在这只小小蛙肉上!
怪不得苏菀姑娘知道村民是抓石蛙,两眼都能放光。
太好吃了!
虽说苏菀留了许多过来,但里面的石蛙很快被吃了个干净,大家这才转战小排骨,五花肉,还有各种素菜。
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